סגולות הזעפרן לעיניים ולדיכאון: מה הם סגולות הזעפרן?
סגולות הזעפרן לעיניים ולדיכאון: מה הם סגולות הזעפרן? (צילום: Gts/shutterstock)

תרופות סבתא

"מלך התבלינים": סגולות הזעפרן לעיניים ולדיכאון

מהו שימוש של הזעפרן? מדוע הוא הוכתר למלך התבלינים? והאם המחיר מצדיק את התמורה? כל התשובות בפנים

ערוץ 2000   
0
סגולות הזעפרן לעיניים ולדיכאון: מה הם סגולות הזעפרן?
סגולות הזעפרן לעיניים ולדיכאון: מה הם סגולות הזעפרן? (צילום: Gts/shutterstock)
אא

סגולות הזעפרן לעיניים ולדיכאון: מה הם סגולות הזעפרן?
זעפרן ידוע כתבלין היקר ביותר בעולם, הוא מכונה "מלך התבלינים" ו- "הזהב האדום".

את הזעפרן מפיקים מפרח הכורכום התרבותי ומוצאו במקור בצפון הודו, אך משם הוא התפשט גם לארצות ערב ולאירופה. כתבלין לבישול נוהגים להשתמש בו בכמות מאוד קטנה משום שהוא דומיננטי מאוד ולמעשה הערך התזונתי שלו מתפוגג במהלך הבישול.

בזעפרן ישנם חומרים פעילים הנקראים: קרוסין - מקנה לפרח את צבעו, פיקוקוסין - מקנה לפרח את הטעם, סאפרנאל - החומר העיקרי, נוגד חמצון חזק המקנה לפרח את הריח שלו ונותן השפעה אנטי דיכאונית.
סגולות הזעפרן לעיניים ולדיכאון. (צילום: New Africa/shutterstock)

ממחקרים שנעשו באיראן נמצא כי תכונות הזעפרן תורמות בשיפור מצב הרוח, מדכאות תחושות עצב, מתח, לחץ ומשפרות את איכות השינה. הוא נמצא יעיל לטיפול בדיכאון קל עד בינוני ללא תופעות לוואי נלוות. מומלץ גם לנשים הסובלות מדיכאון לאחר לידה. ע"פ מחקר שנעשה, הזעפרן יכול לשמש כתחליף לנטילת פרוזק לטיפול בדיכאון במינונים נמוכים, 30 מ"ג זעפרן זהים לנטילת 20 מ"ג פרוזק.

בשל היותו נוגד חמצון חזק, הזעפרן יעיל מאוד גם לבריאות הגוף ובמינון נמוך אפילו להגברת כוח הגברא (מומלץ להתייעץ עם רופא טרם השימוש). מלבד התבלין, יש אפשרות ליטול כמוסות זעפרן (חסרות טעם וריח), אותן ניתן להשיג ברשתות הטבע.  
מה הם סגולות הזעפרן? (צילום: Manish Shrivastava/shutterstock)

*אין באמור לעיל לשמש תחליף לבדיקת / התייעצות עם רופא

סגולות הזעפרן לעיניים ולדיכאון: מה הם סגולות הזעפרן? בחורה מרגשת את הרב אייל עמרמי: "הייתי לוקחת כדורי דיכאון":

להמשך קריאה
מצאתם טעות בכתבה? כתבו לנו
סגולות הזעפרן לעיניים ולדיכאון: מה הם סגולות הזעפרן? (צילום: Gts/shutterstock)
שידור חי