ב-2 דק’ זה מה שאתם חייבים לדעת לפני שאתם קונים ביצים!
(צילום: Proxima Studio/shutterstock)

בריאות

ב-2 דק’ זה מה שאתם חייבים לדעת לפני שאתם קונים ביצים!

הרב רביד נגר בסרטון חשוב על כשרות הביצים ומבחינת הבריאות שחשוב לכם לדעת. צפו

   
ב-2 דק’ זה מה שאתם חייבים לדעת לפני שאתם קונים ביצים!
(צילום: Proxima Studio/shutterstock)
אא
(צילום: Proxima Studio/shutterstock)

הרב רביד נגר בסרטון מרתק על השימוש ואכילת ביצים מבחינת הבריאות ההלכה והחוק וכיצד להשתמש בהן בצורה נכונה עם כמה כללים חשובים:

  1. במידה והביצים שלמות אבל יש ביצה אחת שנשברה הקליפה שלה, חשוב מאוד להפריד אותה משאר הביצים שבתבנית, כדי לא לפגוע בהם
  2. חשוב מאוד לשטוף ידיים בצורה טובה לפני השימוש בביצים להכנת מאכלים וגם באופן כללי כי יש עליהן חיידקים.
  3. אסור לשטוף את הביצים עצמם כאשר הם מלוכלכות וגם לפי החוק כי זה לא בריא, יש עליהם המון חיידקים וזה יכול להיכנס פנימה לתוך הביצה.
  4. החלבון זה החלק הלבן, החלמון זה הצהוב. אנחנו מפרידים אותם כאשר רוצים להכין חביתת עין וכו'
  5. מסביב לחלבון יש כמה שכבות שונות- הראשונה שבפנים בצבע צהוב כמו החלמון, השנייה היא לבנה ובחוץ זה המים.

עוד כתבות שיעניינו אותך

כתבות נוספות שאולי יעניינו אותך