מסר לאולפן
מפתיע: אל תכינו סלט עם מלפפון ועגבניה ביחד
(צילום: Timolina/shutterstock)

בריאות

מפתיע: אל תכינו סלט עם מלפפון ועגבניה ביחד

כולנו עושים את זה בהכנת הסלט אבל מתברר שזה ממש לא כדאי. הכל עניין של מהירות ואיכות העיכול

   
מפתיע: אל תכינו סלט עם מלפפון ועגבניה ביחד
(צילום: Timolina/shutterstock)
אא

מתברר שיש מרכיבים שלא מתאימים להיות יחד בסלט, כמו השילוב של עגבניות ומלפפונים.
לכל אחד מהירקות האלה יש זמן עיכול שונה, עגבניה נחשבת מבחינה בוטנית כפרי ומבחינה קולינרית כירק. 

שילוב מרכיבים בעלי משך זמן עיכול קצר וארוך, לא טוב למאכל שקל יותר לעיכול, כין זה שמתעכל מהר יותר, יעבור במעי רק אחרי שהמאכל הקשה יותר לעיכול מתעכל לחלוטין.

לכן נוצרת תסיסה של אוכל בקיבה שלכם, שיכולה להרעיל את כל הגוף. הדבר הזה מוביל לעיכול איטי ולתסיסה של סוכרים ועמילנים, וזה מונע ממכם ליהנות מהארוחות כפי שאתם צריכים.

בנוסף, תהליך התסיסה עלול גם לגרום לגזים, נפיחות וכאב בבטן וגם לבעיות במעיים. עגבניות ומלפפונים אינם מתאימים אחד לשנייה ולא צריכים להיאכל יחד לעולם.

כאשר הם מגיעים לקיבה ותהליך התסיסה מתחיל, החומצה המשתחררת לתוך חלל הבטן לשם פעולת העיכול, עלולה לגרום למספר רב של בעיות עיכול.

מלפפון: מעלות סגולות וטיפים. צפו

(צילום: Timolina/shutterstock)

עוד כתבות שיעניינו אותך

כתבות נוספות שאולי יעניינו אותך